（简答题）
通常，很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃哪类食物，以减少亚硝酸盐的危害？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
两名青年男子，食用大量鲨鱼肝后，相继出现疲乏、食欲下降、腹痛、腹泻、肝肿大、皮肤瘙痒、毛发脱落、骨关节疼痛，你认为哪种中毒可能性最大？（）
（单选题）
空气传播指一些直径小于（）的病原体可漂浮在空气中，在易感者吸入了含病原体的空气时发生感染
（单选题）
2003年的非典事件应对中，在4月20日之前，由于没有准确及时发布信息，致使社会上各种流言蜚语、小道消息到处传播，人心恐慌。社会各方也无法采取有效措施控制疫情，导致疫情加重。4月20日后，政府改变了管理策略，及时向社会通报疫情，危机信息和政府救治行为的公开化、透明化，不但终止了谣言，而且使社会公众重新树立了信心和理性，积极主动配合政府采取防治措施，在社会各界的协作下终于取得抗击非典的胜利。 请问：在危机状态下，由于时间紧迫，不可能有很多时间去搜集大量信息，只能依据不充分的信息作决策，这指的是（）。
（单选题）
由于降水产生在沟谷或山坡上的一种挟带大量泥砂、石块和巨砾等固体物质的特殊洪流是（）
（填空题）
由于医院感染暴发导致3-9人人身损害后果的属（）。
（单选题）
下列哪一项不是亚硝酸盐存在的载体？（）
（单选题）
食用海参中毒的原因是（）。
（单选题）
用水消毒后，需加盖静置多长时间方可食用（）
（单选题）
供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守（）的规定。
