（简答题）

简述我国拥有众多饮食风格民俗的主要原因。

正确答案

（1）经济原因。如穷苦地方，人民为补充能量、易保存等而油炸菜偏多，渐发展成民俗。
（2）自然原因。如四川地带地势低洼、湿气重，人多吃辛辣。
（3）民族原因。因民族图腾、崇拜等禁食某种动物等，如回族禁猪肉。
（4）宗教原因。民俗是退化的宗教。

答案解析

略

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