农产品的检验宗旨是应坚持为生产服务，促进农产品生产的发展和农产品质量的提高，坚持为消费者服务，保护消费者的经济利益和身体健康，坚持为市场服务，贯彻国家按质论价的政策，进行公平交易，公平竞争，促进市场经济健康有序发展。
农产品的检验方法一般分为感观检验和理化检验两大类。
感观检验在农产品检验中使用十分广泛，快速简便有一定的准确性。
理化检验是利用各种仪器设备，器械和化学试剂来鉴定商品的质量。
（简答题）
为什么要做好农产品检验？一般有哪些方法？
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
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（简答题）
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（填空题）
产品的检验方法有多种，确定产品的检验方法，应根据产品的特点、要求及生产阶段等情况决定，既要能保证产品质量又要经济合理。常用的两种检验方法是（）和（）两种。
（简答题）
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（简答题）
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（简答题）
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