（简答题）

什么是饭店集团？饭店集团化经营的优势有哪些？

正确答案

饭店集团是指饭店公司拥有或控制两家以上的饭店，这些饭店采用统一的名称与标记，使用统一的管理规范与服务标准，联合经营形成的系统。
品牌优势：规模经济~人力资源优势~市场信息优势~

答案解析

略

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