首页学历类考试高等教育自学考试工学类01965《食品标准与法规》
(简答题)

从GB 2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》看,海水产品与冷淡水产品卫生要求有何不同?

正确答案

多氯联苯指标仅适用于海水产品,组胺指标不适用于活的水产品

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  • (单选题)

    最重要的食品标签标准有GB13432—2004《预包装特殊膳食食品标签通则》、GB7718—2011()

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  • (填空题)

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  • (填空题)

    标准文献的特点是 具有法律性、()、具有检索性  。

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