A可迅速提高温度
B湿热有一定潜热、穿透力大，促进菌体蛋白凝固
C迅速破坏细菌的酶系统
D促进糖类分解
E使细菌迅速失活
（单选题）
热力灭菌法分干热和湿热灭菌两类，并在同一温度下湿热灭菌效力较干热要强这是因为（）
答案解析
（判断题）
干热灭菌法比湿热灭菌法效果好。（ ）
（多选题）
湿热灭菌优于干热灭菌的是（）
湿热灭菌较干热灭菌效力要大，其原因是（）
干热灭菌法要求的温度和时间为（）
干热灭菌法包括（）
以下哪些属于湿热灭菌法（）
不属于湿热灭菌的方法是（）
常用的湿热高温灭菌法有（）
