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(单选题)

干酪和干酪制品是从牛奶中()成分生产出来的。

A乳糖,一种糖

B乳糖,一种蛋白质

C乳脂

D酪蛋白,一种蛋白质

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (填空题)

    在干酪根类型划分中,依据不同生物来源划分为()和()两类;按H/C、O/C原子比则划分为(),()和()三种类型干酪根。

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  • (填空题)

    干酪根热降解过程中,()起着控制作用,()起补偿作用。因此,我们应该寻找年轻的()盆地和古老的()盆地。

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    下列哪种物质与结核结节和干酪样坏死有关?()

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    干酪根

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    干酪根

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