A茄子
B黄瓜
C马铃薯
D番茄
（单选题）
在蔬菜贮藏中，乙烯对蔬菜的影响是（）。
答案解析
茄果类蔬菜喜湿不耐涝，生产中浇水方法为（）。
（判断题）
芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。
下列蔬菜属于多年生蔬菜的是（）。
（多选题）
下列蔬菜中，需要强光类蔬菜的有（）。
下列蔬菜中有几种为（）蔓生蔬菜。
下列为伞形科的蔬菜的是（）。
下列蔬菜不适合育苗移栽的是（）。
下列不属于蔬菜徒长苗特征的是（）。
