（多选题）
猴头，又名猴头蘑，属齿菌科，是一种菌蘑。形似猴头，为极其珍贵的食用菌（）。
A在食谱中，与燕窝、、鱼翅并列
B不仅风味独具一格，且营养价值极高，富含蛋白质、维生素及矿物质等营养成分
C经现代科学家分析，猴头主要含有多肤、多糖和脂肪族的胺类物质。将猴头制成的片剂（商品名为“猴菇菌片”），试用于治疗胃癌、责门癌、食道癌等消化系统的恶性肿瘤，均有一定的疗效，且无副作用
D目前尚不能进行人工栽培
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
猴的抓取与固定，猴入网后，将圈网按在地上，紧紧压住猴头或抓住（），再将猴双前肢反背于猴的身后，捉住后将猴由网中取出。
（单选题）
红螺菌科的细菌的营养类型属于（）。
（单选题）
产后瘫痪又名产乳热，是高产奶牛在分娩后因为缺（）引起的内分泌功能异常而产生的一种营养缺乏症。
（单选题）
α-氨基己二酸是下列哪种菌体合成赖氨酸的途径（）
（填空题）
囊尾蚴病又名囊虫病，来自患囊虫病猪的肉俗称（），是由有钩或无钩绦虫的幼虫所引起的一种经肉感染人的人畜共患寄生虫病，多种动物均可感染此病。是肉品卫生检验的重点项目之一。
（填空题）
流行是一种（），流行也是一种（）
（简答题）
如何从被粪便污染的水样中将大肠杆菌群中的四种菌逐一鉴别出来？
（多选题）
堆塑罐是三国两晋时期流行的一种特殊的随葬器物，它由东汉中晚期的五管瓶演变而来。器身上部堆塑人物和飞禽走兽。后来，顶部出现殿宇楼阁，回廊院落的模型，上部的其他装饰也日益繁复，西晋后迅速消失。它又名（）。
（填空题）
胶原纤维是一种的（）材料，而弹性纤维是一种的（）材料。
