（多选题）
咖啡实际上有3000多种味道，主要的味道有（）
A酸
B香
C苦
D甘
E醇
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
食用菌味道鲜美，有一定的营养价值和（）。
（单选题）
具有焦香气味、特殊的烟熏味道的威士忌产于（）。
（单选题）
商场售货员的服务态度、餐馆菜肴的味道属于（）。
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根据质量特性的分类，服装的式样、食品的味道等属于（）。
（单选题）
在确定啤酒的味道和泡沫时，起关键作用的生产原料是（）。
（简答题）
客人投诉：他要的啤酒味道不对，可能是过期的，你应该怎样处理？
（单选题）
（）是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。
（填空题）
“日本料理”是全球美食之一，其饮食突出的特点是“（）”，味道重在淡薄，尽量保持原味。
（单选题）
由于不慎将茶叶和汽油储存在一起，使茶叶发生味道的变化以致不能食用的原因是（）
