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(简答题)

为什么不能在烘箱中烘轻油及布、纸等易燃物?

正确答案

由于我们所用的都是电热烘箱,利用在烘箱内的电炉丝加热,如果我们在烘箱内烘油品,随着温度的升高,油的轻组分便挥发出来,在一定浓度下,遇到赤热的电炉丝便会发生爆炸和着火,因此,不能用烘箱来烘轻质油品。对于没有冲洗干净,还沾有轻质油的器皿也不能入入烘箱中。布、纸同是易燃物,在烘箱内容易烤焦而引起着火,所以我们不能把易燃物质放入箱里面去烘。

答案解析

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