（单选题）
膳食中长期缺乏（），可能会导致胎儿的骨骼先天畸形。
A蛋白质
B糖类
C脂肪
D维生素
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
当膳食中维生素长期不足或缺乏，可能会引起（），长期轻度缺乏，不一定表现在出临床症状，但可使人的劳动能力和运动能力下降以及抵抗力下降。
（判断题）
长期缺乏运动可能导致关节炎。
（多选题）
人体缺乏维生素B1，会导致（）、及可能的膝腱与跟腱的反射消失等。
（判断题）
维生素A缺乏：导致肠道吸收钙和磷减少，肾小管对钙和磷的重吸收减少，影响骨钙化，造成骨骼和牙齿的矿化异常。
（填空题）
在日常膳食中，摄钠过多，会造成体内（）和（），导致血压升高。
（填空题）
调节血压的关键因素是膳食中的（），（）的摄入会增加血流量，导致血压升高。
（多选题）
孕妇、乳母缺碘会导致胎儿和婴幼儿（）
（判断题）
钙的缺乏会导致骨质疏松。
（判断题）
调节血压的关键因素是膳食中的钠，高钠的摄入会增加血流量，导致血压升高。。
