实际生产中，无论饲养管理怎样好，都会有病弱鹑、残次鹑出现。这样的鹑再继续养，则会浪费大量饲料还得不到相应的经济回报。
因此，在查找原因的同时，应该淘汰已经出现的弱、残低产鹑。饲养管理过程中要注意观察，对长时间精神状态差、行动迟缓、采食饮水抢不上槽的，就应该考虑淘汰。抓捕时要做到轻、准、稳，即动作轻微、小心翼翼、准确无误、稳稳当当的抓，千万不要惊动鹑群。抓鹑时最好在晚上进行，以免造成大群应激反应，带来不应有的损失。需要注意的是母鹑每个月的死淘率不能超过1%，否则就说明饲养管理或防疫环节失败。出现问题时要马上查明是饲料原料质量不佳，还是饲料配比不合适？是饲喂制度有问题还是加工调制不合理？是管理混乱，还是感染疾病？是饮水有问题，还是其它因素？对所有方面都要排查，一旦查明原因，必须及时补救。
