首页技能鉴定铁路铁路客运值班员
(简答题)

餐车排烟罩、烟囱油垢清理是如何规定的?

正确答案

餐车排烟罩、烟囱油垢一趟一清,有记录;灶台油垢一餐一清,无积垢。炉灶不用油类点火,不向灶内泼油助燃。

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    郑州客运段对餐车烟囱、炉罩、排风扇油垢清理是如何规定的?

    答案解析

  • (简答题)

    局标对餐车边门是如何规定的?

    答案解析

  • (单选题)

    《铁路旅客运输服务质量标准》规定,()及餐车后厨房边门有防护栏。

    答案解析

  • (单选题)

    《中国铁路总公司路风监察办法》规定:列车餐车开办茶座、夜宵,违规收费,变相卖座属于()。

    答案解析

  • (简答题)

    餐车供应“二保证”、“二消灭”的内容是什么?

    答案解析

  • (简答题)

    餐车人员岗位防火责任制的内容是什么?

    答案解析

  • (单选题)

    旅客列车业务资料配置标准是:餐车()种。

    答案解析

  • (单选题)

    《铁路旅客运输管理规则》规定,要维护车站秩序,()清理站内滞留人员。

    答案解析

  • (单选题)

    餐车供应时,列车工作人员不得在餐车逗留、闲谈、(),不得陪客人就餐。

    答案解析

快考试在线搜题