简述有机碎屑与养殖水体中水生生物的关系。

有机碎屑是水中固体状态的有机物质，是水生生物代谢过程的产物（排泄物及尸体），或由人类生产活动（投饵与施肥）产生。在养殖水体中，碎屑的数量往往与鱼产量呈正相关性，即碎屑越多产量越高。有机碎屑可以直接作为水体中部分动物的重要食物来源，如悬浮的可供浮游动物、滤食性鱼类等摄食，沉底的可作底栖动物的主要食源。但有机碎屑在水体中分解会消耗氧气，产生二氧化碳、硫化氢、沼气、氨等有害有毒物质；有机碎屑的大量存在，可降低水的透明度，抑制浮游植物的光合作用，减少水中溶解氧的来源，同时又因环境条件的不当变化而降低养殖对象的抗病力，给致病菌的繁殖创造条件。当过量的有机物分解，使水体耗氧量剧增，氧况恶化，严重时会引起缺氧泛池。传统养鱼工艺中，常用调整混养鱼类比例的手段，增加可摄食有机碎屑鱼类的放养数量来调控碎屑的数量，或采取注换新水的办法加以改善。

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