（简答题）

说明不同谷物硬度不同的原因？

正确答案

主要是因为籽粒内部蛋白质和stard的结合程度不同，当pro和stard紧密结合时，pro使淀粉良好湿润，质硬，相反，则质较软。

答案解析

略

相似试题

（简答题）
说明不同谷物硬度不同的原因？
答案解析
（简答题）
说明不同谷物硬度不同的原因？
答案解析
（简答题）
说明不同谷物硬度不同的原因？
答案解析
（简答题）
说明不同谷物硬度不同的原因？
答案解析
（简答题）
说明不同谷物硬度不同的原因？
答案解析
（简答题）
说明不同谷物硬度不同的原因？
答案解析
（简答题）
谷物收获的方法有哪些？说明其主要的优缺点
答案解析
（简答题）
从不同的角度说明合理施肥的内涵？
答案解析
（简答题）
举例说明不同花卉开花对光周期的要求。
答案解析

快考试在线搜题