A《齐民要术》
B《饮膳正要》
C《随园食单》
D《备急千金要方》
（判断题）
明代袁枚的《随园食单》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
答案解析
（填空题）
我国著名的海潮是钱塘江的（）。我国著名的佛不是金顶佛光，其次（）、（）、黄山。我国常见的海市蜃楼山东（）
我国历史上最早的一篇烹饪理论著作是《本味篇》。
清代的（）是当时世界上最大的一部丛书。
（单选题）
西汉时期著名的天文历算著作是：（）。
古代著名史学著作《资治通鉴》的体例是（）
我国第一部介绍世界概况的著作是（）。
迄今最为完备的一部词谱著作是（）
（ ）是我国第一部系统的法医学著作。
