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(简答题)

论述反刍动物利用NPN的原理及合理利用NPN的措施。

正确答案

1.NPN的利用原理
尿素尿素酶NH3+CO2
(CH2O)n细菌酶VFA+酮酸(碳链)
NH3+酮酸+ATP细菌酶AA----MCP真胃、小肠酶AA吸收、合成体蛋白、产品蛋白质
2.利用NPN的意义
节约蛋白质、降低成本
影响NPN利用率的因素
1)日粮能量及其有效性
(1)能量的含量
微生物利用NH3合成MCP时,需要一定能量和碳架,这些养分主要是饲料(CH2O)n在瘤胃发酵产生的。
提高日粮中有效能的数量,可增加MCP的合成量。
(2)能量的有效性(同步性)
尿素在瘤胃中被微生物分解产生NH3的速度是微生物利用NH3合成MCP的4倍;由于尿素被分解的速度远远大于MCP合成的速度,易造成氮素损失,只有当NPN在瘤胃中分解释放NH3的速度与(CH2O)n发酵释放能量和碳架速度密切同步时,微生物的固氮作用最大。
通过调整饲料的饲喂顺序,或选择不同的能量饲料,或对NPN及能量饲料进行加工处理,可达到能氮同步释放,保证微生物及时有效地摄取NH3。

答案解析

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