“宋朝之所以重要，也在于它是中国科技发展的黄金时代，出现了许多新理论、新技术、新发明。”宋代出现的理论和技术发明（）

本题考查学生调动和运用知识的能力。根据材料和所学知识可知，指南针在宋朝的时候应用于航海，对西方新航路开辟起到了重要的作用；活字印刷术发明和应用对欧洲也产生了深远的影响。所以答案选C。