（单选题）
传说中唐玄宗时礼部尚书韦陡曾令家厨制鸡，要求外酥里嫩，外观完整，骨肉不散。二位厨师因试制不成被杀，第三位厨师方试制成功。这道菜即是传承至今的西安芦花鸡，号称"长安第一味"。它的制作工序是（）
A煮蒸炸
B蒸煮炸
C煮蒸烤
D蒸煮烤
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
公元1071年，苏东坡任礼部尚书，有一天，他到王安石的书房里汇报工作，看见书桌上写了两行诗：“明月枝头叫，黄狗卧花心”。苏东坡大加讽刺：明月怎么会在树上叫呢？低级错误哦！结果是苏东坡被贬岭南，流落长沙。请问，诗中的明月是指什么？
（简答题）
公元1071年，苏东坡任礼部尚书，有一天，他到王安石的书房里汇报工作，看见书桌上写了两行诗：“明月枝头叫，黄狗卧花心”。苏东坡大加讽刺：黄狗怎么会睡在花心里呢？低级错误哦！结果是苏东坡被贬岭南，流落长沙。请问，诗中的黄狗是什么？
（填空题）
黄山位于中国东部（）南部黄山原称黟山，因传说中华民族的始祖（）曾在此修炼升仙。唐天宝六年（公元747年）六月十六日改现名，这一天还被唐玄宗钦定为黄山的生日。
（单选题）
唐太宗时期江西属江南道；唐玄宗时江西属（）。后来的省名由此奠定。
（判断题）
六部是礼部、户部、吏部、兵部、刑部、工部。
（判断题）
六部是礼部、户部、吏部、兵部、刑部、工部。
（简答题）
唐玄宗时，黄河南北连年发生蝗灾，号称“救时宰相”的姚崇力主诏令郡县及时捕杀。当时官府为奖励治蝗，有哪些具体规定？
（简答题）
六部是史部、户部、礼部、兵部、刑部和哪部的总称？
（单选题）
在“乡试”之次年，由礼部会集各省举人在京城举行的考试中，取中者称（）。
