（多选题）
引起含氰甙类食物中毒的食物有（）
A杏仁
B鲜黄花菜
C桃仁
D马铃薯
E木薯
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
霉菌性食物中毒通常是霉变粮食所引起，只要煮熟煮透，即可预防。
（多选题）
食物中毒的特点有（）
（多选题）
食物中毒的采样有（）
（单选题）
镉是蓄积性毒物，食物中的镉即使微量，亦对肾脏产生危害，日本曾发生的哪种病就是镉危害引起的公害病（）
（单选题）
下列哪种属食物中毒的范畴（）
（简答题）
简述化学性食物中毒的特点
（单选题）
食物中毒发病的共同特点不包括下列哪项（）
（单选题）
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）
（判断题）
食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。
