A维生素E
B维生素C
C维生素B
D维生素K
（单选题）
以下哪种食物是优质蛋白的来源（）
答案解析
（简答题）
试述维生素C的食物来源。
试述维生素D的食物来源。
试述维生素A及维生素A原的良好食物来源。
新鲜蔬菜水果是以下哪种营养素的主要来源（）
（填空题）
金银花来源于（）科植物的干燥花蕾，主要化学成分为（）。
最主要来源于动植物体的有机物为（）。
（判断题）
植物性食物中因为不含有维生素A，所以长期素食的人会发生暗适应能力下降、夜盲症。
下列维生素中，哪种是由大肠内细菌利用食物残渣合成的（）。
