试述嫁接成活的原理和影响嫁接成活的因素有哪些？

原理：接穗和砧木嫁接后能够成活，主要是砧木和接穗结合部分形成层的再生能力。形成层是皮层和木质部间的一层薄壁细胞。接穗和砧木结合后，二者形成层的薄壁细胞迅速分裂，形成愈合组织，愈合组织细胞进一步分化，将砧木与接穗的形成层连接起来，逐渐分化，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，将两者木质部的导管与韧皮部的筛管沟通起来。
因素：1.嫁接亲合力，这是决定嫁接成活的主要因素。亲和力越高，嫁接成活率越高。2.嫁接时期，春季嫁接过早，温度较低，砧木形成层刚开始活动，愈合组织增生慢，嫁接不易愈合，温度过高，形成层细胞分裂也会减慢或停止分裂。3.接穗与砧木的质量，接穗和砧木木质化程度高，生长健壮，发育充实者，贮备有较多的养分，一般嫁接时比较容易成活。因此，嫁接时宜选用生长健壮、发育充实的枝条作接穗。4.水分供应，水分对于愈合组织的形成极为重要，砧木和接穗在水分不足的情况下，形成层细胞停止分裂，甚至死亡。5.嫁接技术，嫁接技术的优劣，不仅影响工作效率，更重要的影响嫁接成败。操作过程要求接穗和砧木的伤口面要削光、削平，形成层要对准，包严绑紧，动作要迅速，避免伤口风干或氧化变色。6.伤流、树胶、单宁物质的影响。

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