（填空题）
对干鱼制品质量总的要求是凡脂肪（），原料新鲜，加工技术合乎规定，制品表面无白色粉末及其他缺陷都为好。
答案解析
（判断题）
需要称量的鲜活商品，可以带着水分上秤称量。
当卷烟不再吸收和散发水分，这时卷烟的含水量叫（）。
