(简答题)
如何服务醉酒客人?
正确答案
要及时发现醉酒客人,若是住店客人要让同事帮忙,安置客人回房休息;若客人尚清醒,将面巾纸、漱口水、毛巾、纸篓等放在床边方便客人使用;如客人不省人事,如发生酒精中毒等情况,要立即汇报上级送医院就医;观察该房客人动态,注意各方面安全,如有损坏饭店物品,在客人酒醒后再处理。
答案解析
略
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(简答题)
遇到客人醉酒时如何应对?
(单选题)
发现客人醉酒后大吵大闹,服务员通常应()。
(单选题)
服务醉酒客人时,应与同事一齐将客人送入房间,调节室内空调温度,设法使客人保持()。
(单选题)
照顾醉酒客人注意内容是(),客人回房间后,服务员不可随便为其宽衣。
(单选题)
当醉酒客人被搀扶回房休息后,服务员应注意不可随便(),以免发生误会。
(判断题)
客人醉酒后在楼层大吵大闹、损坏物品,干扰和影响其他客人,服务员应即请保安人员前来协助。()
(判断题)
醉酒客人如有召唤,服务员应与值班主管一同前往,女服务员应避免独自进入客房,以免发生意外。
(单选题)
重度醉酒客人通常()。
(简答题)
遇到客人醉酒,怎么办?