（简答题）

分子团的大小对水有何影响？

正确答案

习惯上我们把小于10个水分子缔合而成的水分子团称为小分子团，把大于10个水分子缔合而成的水分子团称为大分子团。水分子团越小活性越大，口感越好；相反水分子团越大活性越小，口感越差。

答案解析

略

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