（单选题）
患者女，因消化道疾病需做潜血试验，试验期间可食用（）
A动物血
B绿色蔬菜
C豆制品
D肉类
E动物肝脏
正确答案
答案解析
隐血试验饮食用于大便隐血试验的准备，以协助诊断有无消化道出血。试验前3天起禁止食用易造成隐血假阳性结果的食物，如肉类、肝类、动物血、含铁丰富的药物或食物、绿色蔬菜等。可进食牛奶、豆制品、土豆、白菜、米饭、面条、馒头等，第4天开始留取做隐血试验。故正确答案为C。 【考点】：隐血试验饮食
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