（简答题）
什么是蛋白质的二级结构，他主要有哪几种？
正确答案
蛋白质的二级结构是指多肽链主链原子的局部空间排布，不包括侧链的构象。它主要有α-螺旋，β-折叠，β-转角和无规则卷曲四种。
答案解析
略
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