A脂溢性皮炎
B癞皮病
C盲病
D脚气病
E软骨病
（单选题）
异烟酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物，最适宜的显色条件是（）。
答案解析
胎儿缺乏叶酸可引起（）。
维生素C缺乏易引起的疾病是（）。
用离子选择性电极法测定空气中氟化物时，为消除干扰，通常将测试溶液的pH控制在5～6之间，主要是指哪种干扰物质（）。
气相色谱的主要部件包括：（）。
碘的主要食物来源是（）。
食用植物油的主要成分是（）。
沉淀陈化作用的主要目的是（）。
酱油中的鲜味主要来自（）。
