（简答题）

稳定期为何会到来？有何特点？

正确答案

因为
1.微生物有害代谢产物的积累
2.营养物尤其是生长限制因子的耗尽
3.营养物的比例失调
4.pH、氧化还原势等物理化学条件越来越不适宜
特点是生长速率常数等于0，这时菌体产量达到最高点，而且菌体产量与营养物的消耗间呈现出有规律的比例关系。

答案解析

略

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