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(判断题)

油脂类商品须采用防光照包装,以防油脂氧化变质。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (填空题)

    食品中发生的褐变反应有三种,()、非酶促褐变和油脂及维生素C氧化所导致的褐变。

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  • (单选题)

    一般肉类食品一些易氧化变质商品都可采用()包装。

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    数十年前,德国开始倡导商品“无包装”和“简包装”,如果厂商对商品进行一定包装,就须缴纳“()”;而消费者若想扔掉包装,须交纳“()”。德国还实行过强制性的押金制度,要求对于包装不能反复使用的饮料,零售商要向消费者收取押金,等收回包装后再退钱。

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    习惯包装采用某些商品销售包装的习惯(沿用)造型,属于()。

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    测定油脂的新陈、渗假或变质情况,可采用()。

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  • (单选题)

    国际上可再循环包装包装材料较受消费者欢迎,这类商品包装都附有三个箭头组成一个圆环的“可在循环”标志,表示()。

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  • (单选题)

    目前大多数商品的包装采用()

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  • (单选题)

    商品采用无牌中性包装就是()。

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    按照采用的技术,商品包装分成哪几类?

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