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(简答题)

试述茶叶采摘标准的掌握的方法?

正确答案

①采摘应因地、因时、因树制宜,从新梢上采下的芽叶,必须符合某一类加工原料的基本要去;
②采茶要量质兼顾,发挥最佳的经济效应;
③在采摘的同时,注意适当留叶养树,确保茶树在年生育周期内留有适量的新生叶片,维持茶树正常而旺盛的生长势,促使茶树生长健壮,延长经济年限,确保茶叶可持续发展;
④能较适当兼顾同一类茶、不同等级或不同茶类的加工原料。
⑤采茶必须与各项栽培技术措施密切配合,充分满足茶树对水分的需要,运用科学的修剪制度,保证茶树萌发出数多质优的新梢,满足茶叶采收的需要。

答案解析

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