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(简答题)

为何高温烘干时要注意温度的控制?

正确答案

束缚水与种子中的亲水胶体结合在一起的,在常温常态下不易蒸发,也不受外界条件的影响。在高温烘干时,必须严格掌握规定的温度和时间,否则,易造成种子内的有机物分解变质,样品变色,烘干失重增加,水分测定结果偏高等。

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