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(单选题)

关于人奶,下列错误的是()()

A人奶中蛋白质以乳清蛋白为主

B人奶中钙、磷比例适当

C人奶的蛋白质含量比牛奶高

D人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

E人奶有预防感染的作用

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

人奶的蛋白质含量比牛奶低,但生物效价高,易被婴儿利用,其所含必需氨基酸比例适宜,为必需氨基酸模式,所含清蛋白为乳清蛋白,易被消化吸收。

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