复凝聚法制备微囊的原理是利用两种具有相反电荷的高分子材料作囊材。将囊心物分散在囊材的水溶液中，在一定条件下，相反电荷的高分子材料相互交联后，溶解度降低，自溶液中凝聚析出成囊。
例：明胶阿拉伯胶，当PH值调到4时，处于明胶等电点以下，因此明胶电荷正电，而负胶体阿拉伯胶带有充分的负电荷，二者中和形成复合物致使胶体溶液溶解度降低可凝聚成囊。
（简答题）
简述复凝聚法制备微囊的原理，试以明胶—阿拉伯胶为囊材加以说明。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述复凝聚法制备微囊的基本原理。
（单选题）
用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时，应将pH调到（）
（多选题）
下列关于以明胶与阿拉伯胶为囊材，采用复凝聚法制备微囊，的叙述中，正确的是（）。
（填空题）
与明胶作复合囊才通过复凝聚法制备微囊的囊才有阿拉伯胶、（）等带负电荷聚合物。
（简答题）
简述复凝聚法制备微囊的工艺要点。
（简答题）
简述复凝聚法制备微囊的工艺过程。
（简答题）
简述复凝聚法制备微囊的机理。
（简答题）
简述复凝聚法制备微囊的工艺流程及成囊的条件是什么？
（简答题）
简述如何以阿拉伯胶和明胶作囊材，用复凝聚法制微囊。
