（单选题）
烹调中发现液化气灶有问题应立即（）。
A继续操作
B关总阀门
C立刻停电
D向厨师长报告
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
液化气灶点火时必须执行（）的原则，发现问题要立即关闭总阀门。
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液化气灶点火时必须执行（）的原则，发现问题要立即关闭总阀门。
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液化气灶点火时必须执行火等气的（），发现问题要立即关闭总阀门。
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液化气灶点火时（）执行火等气的原则，发现问题要立即关闭总阀门。
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液化气灶点火时必须执行火等气的原则，千万不可（），发现问题要立即关闭总阀门。
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发现液化气钢瓶漏气时，要迅速打开门、窗通风，立即把钢瓶（）。
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一旦发生液化气中毒事故患者呼吸停止时，应立即实施（）。
（单选题）
在加工制作过程中，不断监督生产情况、发现问题、立即纠正。这叫做（）。
（判断题）
如果发生石油液化气中毒，应立即将中毒者移至空气新鲜处，安置其休息并注意保暖；对严重者应立即送往医院；一旦中毒者呼吸停止，应立即实施人工呼吸。
