（单选题）
乳剂中液滴聚集、乳化膜破裂、液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层液体的现象称为（）
A分层
B絮凝
C转相
D破裂
E酸败
正确答案
答案解析
略
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乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层（）
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