花生仁中含有丰富的蛋白质和脂肪，要形成这些物质，需要大量的养分。据研究表明，每生产100kg花生荚果需要纯氮（N）6.8kg，磷（P2O5）1.3kg，钾（K2O）3.8kg。需氮最多，钾次之，磷最少。此外，花生还需要较多的钙。花生属于喜钙的豆科作物，钙元素能促进花生体内蛋白质和酰胺的合成，减少空秕率，增加荚果饱满度。缺钙根条细弱，单仁果、秕果和空果明显增多。
花生对氮、磷、钾三要素的吸收量是两头少、中间多。苗期由于生长缓慢，吸收养分少，氮、磷、钾的吸收量仅占全生育期吸收总量的5%左右，开花期是花生植株迅速生长时期，此期大量开花扎锥，对养分需求量多，早熟品种对氮、磷、钾的吸收量达到最大，占吸收总量的一半以上，晚熟品种开花期对钾的吸收量接近一半，对氮、磷的吸收结荚期达到最高，占一半以上。成熟期根系吸收能力减弱，对养分的吸收减少。例如：钾的吸收高峰在播种后45d左右（花针期），进入结荚期以后钾不再积累，茎、叶中钾积累开始大幅度下降，而再分配至生殖体。花生对石灰及石膏中的钙较敏感，因此，它对钾的反应，会因缺钙而受到限制。
