A胃蛋白酶
B胰淀粉酶
C胰脂肪酶
D辅脂酶
E胃蛋白酶原
（单选题）
能水解蛋白质的酶是（）。
答案解析
能水解脂肪的酶是（）。
能水解脂肪的酶是（）
能分解淀粉、糖原等物质的酶是（）。
能分解淀粉、糖原等物质的酶是（）
纸张的化学性能中，能反映纤维素水解、氧化程度的指标是（）
（多选题）
在一定条件下，纤维素可以和水发生水解反应，是纸张损坏的重要因素之一，影响纤维素水解的因素有（）
在一定条件下，纤维素可以和水发生水解反应，是纸张损坏的重要因素之一，影响纤维素水解的因素不包括（）
蛋白质合成不可缺少的是（）
