（填空题）
植物中矿物质，大部分与（）结合，不以（）形式存在，而以金属离子（）形式存在。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
植物中矿物质一般优于动物中的矿物质。
（判断题）
植物中矿物质以游离形式存在为主。
（判断题）
植物中矿物质以游离形式存在为主。
（单选题）
谷类中矿物质含量较少的是（）
（简答题）
在测定灰分过程中，煤中矿物质发生哪些变化？
（单选题）
与CAP位点结合的物质是（）
（填空题）
（）是植物及动物细胞与组织内的天然有色物质，（）是指能在其他东西上染色的物质。
（填空题）
干蛋白质与风味物质的结合主要通过（）、（）和（）。对于液态和高水分物质，蛋白质结合风味物质的机制主要包括（）与蛋白质表面的（）的相互作用。
（单选题）
脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输（）。
