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(多选题)

下列关于筵席的表述,正确的是()。

A筵席是一个历史术语,本义是铺地的坐具

B筵和席是两种物料

C筵长席短,筵在上,席在下

D现代筵席具有礼仪性、艺术性和规范性的特征

E筵席的组成格局包括冷菜、热菜和随饭菜

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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