（多选题）
应用反胶团萃取蛋白时，提高温度对萃取有何影响？（）。
答案解析
（简答题）
过冷度与冷却速度有何关系？它对金属结晶过程有何影响？对铸件晶粒大小有何影响？
阀门关闭规律对水锤有何影响？初始开度对水锤有何影响？水锤压力升高沿管线如何分布？
温度对腈纶染色有何影响？
引发剂的用量对聚合有何影响？
振动对切削过程有何影响？
土壤含水量对土壤蒸发有何影响？
短路故障对设备与系统有何影响？
水质差对系统有何影响？
