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(填空题)

药物炒焦时一般选用()火或()火。

正确答案

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答案解析

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  • (填空题)

    将净选或切制后的药物,置预热适度的炒制容器内,用武火或中火加热。翻炒至药物表面焦黑色或焦褐色,内部焦黄色、棕黄色和棕褐色的方法,称为()。

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