（单选题）
王女士，49岁，近期总是感觉心慌、多汗，有时突然颜面潮红，易烦躁、发怒。前去就医，医生除开了一些对症的药物外，还建议她吃某种保健食品。该保健食品可能富含（）
A类胡萝卜素
B大豆异黄酮
C大蒜素
D原花青素
E大豆皂苷
正确答案
答案解析
从王女士的年龄受限应考虑她是出于更年期早期，此时体内雌激素水平下降而导致上述各种症状。因此，医生可能推荐她补充一些植物雌激素，既能发挥雌激素的生物学作用，又没有毒副作用。从5个选项看，都是植物化学物，但只有大豆异黄酮含有植物雌激素，所以标准答案是B。
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（单选题）
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（单选题）
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（单选题）
为研究某地30～49岁健康男子的血清白蛋白平均水平，随机抽查了其中的132名男子，问
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