（单选题）
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在（）以下，以控制组胺的大量生成。
A20℃
B15℃
C10℃
D5℃
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在20℃以下，以控制组胺的大量生成。
（单选题）
鱼类组胺中毒属食物中毒（）
（单选题）
容易引起组胺中毒的鱼类有（）等。
（单选题）
下列能引起组胺中毒的鱼类是（）
（判断题）
鱼类中的组胺可引起食物中毒。
