（简答题）

简述痢疾的恢复期营养治疗原则？

正确答案

病情得到控制，进入恢复期阶段，此期主要给予营养较全面的低脂肪少渣软饭，一日进餐3-4次。切忌吃生冷、强烈刺激性食物，以及粗纤维蔬菜。食盐少量，一日可达3-5克，恢复期可逐步达到10克，因食盐过多会影响消炎。还注意适当的烹调方法，宜多用蒸、煮、烩等。

答案解析

略

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