(简答题)
随着历史前进,我国的饮食文化有何变化?
正确答案
我国传统饮食文化大都以家庭为单位,两三甚至四五代共同进餐。50年代后期的大食堂制,较大地冲击了传统饮食文化。60年代后又恢复家庭单位饮食传统。80年代后核心家庭增多,两代共餐的现象较为普遍,且倾向于快捷。逢年过节,各家大都回归传统饮食的习惯。
答案解析
略
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