（简答题）

金属印刷为什么要进行涂装？具体有什么要求？

正确答案

内涂料是指金属罐类内表面的涂料，它是为了防止金属罐内盛装的食品长期直接与金属接触使金属受腐蚀或释放出金属离子污染食品而必需使用的涂料，主要起保护食品的作用。内涂料因为是直接与食品接触的，因此它们必须无毒、无味，而且不能与所装的食品发生化学反应。
外涂料的作用主要是增加美观和提高耐用性能。

答案解析

略

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