膳食纤维主要存在于粮谷类、薯类、豆类、蔬菜和水果中，特别是其成熟度越高的时候，含膳食纤维越多。具体地说，杂粮、绿豆、红豆、燕麦粒、大麦粒、韭菜、芹菜、菠菜、萝卜、白菜、黄苹果、梨等含膳食纤维比较多。一般来说，如果每天吃300克粮谷、500克蔬菜、200克水果，基本上可以满足膳食纤维的供给量。
需要提醒的是，水果不能代替蔬菜，水果多是可溶性的纤维，而蔬菜是不可溶性的。另外，果汁也不能代替水果，因为它在制作过程中，已经损失了大量的膳食纤维。
（简答题）
膳食纤维主要存在于哪些食物中？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
膳食纤维主要来自于动物性食物。
（简答题）
膳食纤维对人体健康和保健有哪些好处？
（单选题）
在摄取多种食物的同时，注意食物之间的搭配，做到平衡膳食，幼儿一日膳食中脂肪占总热量的（）。
（单选题）
虽然蔬菜和水果在膳食宝塔中被划归同一类的食物，健康膳食应该选择（）。
（简答题）
简述膳食纤维对人体健康的有利作用。
（判断题）
膳食纤维能够被小肠酶消化。
（单选题）
中国营养学会发布的《中国居民平衡膳食宝塔》中包含了我们每天应该吃的主要食物种类，他们从“塔”底到“塔”尖排列次序为（），蔬菜和水果类，鱼肉蛋类，奶类和豆类，油脂类。
（单选题）
膳食纤维对人体健康和保健有四大特殊功能：（）。
（单选题）
以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）
