（单选题）
放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加下列哪种物质（）。
A羊油
B饱和脂肪酸
C猪油
D必需脂肪酸
E牛油
正确答案
答案解析
膳食脂肪所占比率不宜过高，同时必须脂肪酸的量应适当增加，对放射损伤防护有利。有人认为，油酸、橄榄油和花生油有防护放射损伤的效果。
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放射损伤的膳食，脂肪的供给量不宜过高，但应增加（）。
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放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是（）。
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放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（）。
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苯作业人员不宜过高的摄入（）。
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在耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为（）。
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防止放射损伤效果最佳的糖类是（）。
